關(guān)注度:
招生對象
凡滿16周歲以上,熱愛本專業(yè)的城鄉(xiāng)有志青年均可報(bào)名。隨到隨學(xué),循環(huán)教學(xué);一期不會,下期免費(fèi)學(xué)會為止,免費(fèi)進(jìn)修;學(xué)員來蘭有專車接送。
培養(yǎng)目標(biāo)
畢業(yè)學(xué)員有自己創(chuàng)業(yè)開店的,學(xué)?膳蓪I(yè)老師上門做技術(shù)指導(dǎo)和經(jīng)營策劃,常年提供技術(shù)指導(dǎo);或可安置到頂牛、熬骨香等全國各地店內(nèi)就業(yè)。
學(xué)習(xí)內(nèi)容
蘭州酸菜牛肉面是近幾年來推出的一款特色拉面,此面在蘭州牛肉拉面的基礎(chǔ)上添加了秘制酸菜,此酸菜色澤鮮亮,開胃提神,酸爽解膩,口感脆嫩,里面的酸味都是發(fā)至酸菜的,與醋的酸味完全不同。使牛肉面的營養(yǎng)價(jià)值更高。酸菜是世界三大醬腌菜之一,富含維生素A、B、C等重要的維生素和多種礦物質(zhì),是一種既安全又營養(yǎng)的蔬菜發(fā)酵制品。酸菜中產(chǎn)生的乳酸被人體吸收后可刺激消化腺分泌消化液幫助消化增進(jìn)食欲,還能抑制大腸內(nèi)腐敗菌類的繁殖,減少毒素的產(chǎn)生,并吞噬致癌物質(zhì),能有效地防止結(jié)腸癌、直腸癌等。酸菜不僅是佐餐佳品,而且具有多種保健和醫(yī)療功能。常吃酸菜可以增加腸胃中的有益菌,不僅可以抑制腸道中致病菌的生長,還可以調(diào)整腸道菌群,有利于腸道健康,增加身體抵抗病毒能力;酸菜富含膳食纖維,具有預(yù)防便秘及腸炎,結(jié)腸炎類疾病的作用;酸菜對肥胖、高血壓、糖尿病、消化系統(tǒng)癌癥的預(yù)防也有效果;酸菜可降低血中膽固醇含量, 預(yù)防動脈硬化預(yù)等心腦血管疾病,還可以起到降低肝脂肪濃度的作用;酸菜有抗酸化活性,對抑制皮膚的老化有顯著效果可抗皺美容;酸菜還具有抑制癌細(xì)胞生長的效果;酸菜中的乳酸鈣還能促進(jìn)兒童的成長發(fā)育。
培養(yǎng)目標(biāo)
畢業(yè)的學(xué)員有自己創(chuàng)業(yè)開店的,學(xué)校可派專業(yè)的老師上門做技術(shù)指導(dǎo)和經(jīng)營策劃,常年提供技術(shù)指導(dǎo)。若畢業(yè)要上崗就業(yè)的學(xué)員,可安置到頂牛、熬骨香等知名品牌在全國各地店內(nèi)上崗就業(yè),同時(shí)很好的解決了牛肉面愛好者創(chuàng)業(yè)、就業(yè)的后顧之憂。
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